zondag, 21 november 2010

Recept van de week - choco muffins

Choco Muffins

280 gram bloem
choco
2 eieren
100 gram boter
100 gram poedersuiker
10 cl melk
1 natuuryoghurt
1 zakje vanillesuiker
1/2 zakje bakkersgist
1 snuifje zout

Meng in een kom de bloem, het zout en de bakkersgist.
Klop in een andere kom de eieren op met een garde en voeg daarna de suiker en het zakje vanillesuiker toe.
Meng dit alles goed.
Giet er de gesmolten boter door, de melk en de yoghurt.
Doe op het laatst het mengsel uit de vorige kom toe.
Vul de muffinvorm voor 1/3 met het mengsel en maak een klein putje in het midden.
Doe hierin een beetje choco en maak het met deeg terug toe.
Zet gedurende 20 minuten in de op 180°C voorverwarmde oven.
Wacht 5 minuutjes voor ze uit de vorm te halen.

07:00 Gepost door M@rtine in Recepten | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.