zondag, 19 september 2010

Recept van de week - Bladerdeeg hapje met zalm en mierikswortel

Bladerdeeg hapje met zalm en mierikswortel

10 minitaartjes
200 gram zalm
4 eetlepels olijfolie
2 koffielepels mierikswortel
2 eetlepels room
sap van 1/2 citroen
5 kerstomaatjes
peper en zout

Verwarm de mini-taartjes in een voorverwarmde oven van 180∞C.
Snij de zalm in kleine blokjes. Voeg er de olijfolie, de mierikswortel en de room bij.
Meng goed dooreen en laat dit mengsel lauw worden op een zacht vuurtje.
Kruid met peper en zout en besprenkel met citroensap.
Vul de mini-taartjes met dit mengsel en garneer met een half kerstomaatje.

07:19 Gepost door M@rtine in Recepten | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.