dinsdag, 02 februari 2010

Lichtmis - pannenkoeken

 

" Al is het vrouwtje nog zo arm,

bij lichtmis zet zij haar pannetje warm ."

 

Maria Lichtmis, of kortweg Lichtmis, is een christelijk feest dat jaarlijks op 2 februari gevierd wordt. De feestelijkheden die plaatsvinden, gaan terug op een eeuwenoude traditie.

Heb je ook zin om pannenkoeken te bakken om Lichtmis te vieren?



benodigdheden voor 7 a 10 pannenkoeken
* 200 g Zelfrijzende bloem
* 1/2 liter melk
* 30 g fijne suiker
* 1 pakje vanillesuiker
* 4 eieren
* scheut maisolie
* boter

Bereiding

Zeef de bloem in een kom en voeg de suiker toe. Maak een kuiltje in het midden en voeg de eieren toe.
Voeg de melk toe en begin het deeg te kloppen met de garde of de handmixer.
Het geheel goed mixen tot een effen deeg.

Bakken in een weinig vetstof.

18:27 Gepost door M@rtine in Recepten | Permalink | Commentaren (0) | Tags: maria lichtmis, pannenkoeken |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.