zondag, 06 januari 2008

Recept van de week

Alpenkoekjes

4 Lipton Pyramid Alps zakjes
250 gram bloem
100 gram suiker
120 gram boter
snuifje zout
1 groot ei
1 eigeel

Verwarm de oven voor op 180°C. Knip de theebuiltjes voorzichtig open.
Meng alle ingrediënten (behalve het eigeel) tot je een min of meer glad deeg bekomt.
Bestrooi je werkoppervlak met bloem en rol het bekomen deeg uit met een deegrol tot ongeveer 3 milimeter dikte.
Snij met een vorm koekjes uit het deeg en leg ze op bakpapier of een siliconenmatje op de bakplaat.
Wrijf de bovenkant in met eigeel.
Zet de bakplaat in de oven en bak ze in ongeveer 20 minuten goudbruin.

14:45 Gepost door M@rtine in Recepten | Permalink | Commentaren (2) |  Facebook |

Commentaren

Hallo Martine Dat zal wel heel lekker zijn maar ben op dieet ....
Nog een fijne maandag en een goed begin van de week
Groetjes Rita

Gepost door: Rita | maandag, 07 januari 2008

Hallo Martina En jawel...ook dinsdag heeft inmiddels weer aan de deur geklopt en is binnen
Nog een fijne dag verder
Groetjes Rita

Gepost door: Rita | dinsdag, 08 januari 2008

De commentaren zijn gesloten.