maandag, 18 december 2006

Recept van de week

Dit receptje heb ik gekregen van een vriendin, ik heb nog geen tijd gehad om het zelf uit te proberen maar laat gerust weten wat jullie er zelf van vinden.

pierocookSpeciaal voor de aankomende feestdagen

EEND MET WHISKY

Benodigdheden
- Een eend van ca. 5 kg
- 2 grote flessen Schotse whisky
- 500 gr. speklapjes
- 1 fles olijfolie

Bereiding:
- De eend larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout.
- De oven 10 minuten voorverwarmen op 180 graden (stand 6-7).
- Een longdrinkglas voor de helft vullen met whisky.
- De whisky opdrinken gedurende het voorverwarmen van de oven.
- De eend op een vuurvaste schotel leggen en een tweede glas whisky inschenken
- Het tweede glas whisky opdrinken en de eend in de oven zetten.
- Na twintig minuten de oven op 200 graden zetten en twee glazen met whisky vullen.
- Beide glazen opdlinken en de scherven van het eerste glav oplaapen.
- Nog een halff glav insjenke en opdlinke.
- Na een halff uuj de hoven opedoen om deend te sjekke
- Blandwondesalv in de batkaamer gaan naale en op de bovekant van de linkehand doenn.
- Deh hove een sgop geve.
- Twee glave wiski insjenke ent middeste glav leegdwinke.
- De nove opedoen naadatte eerste glav leeggis en de sjotel vast pakke.
- Blantwondesalf op de binnekant van de regthand doenn en deend oprape.
- Deend noggis oprape en met een handoek de bwantwondesalf van deend vege.
- De hande ontfette med viskey en de tupe salff weerr oprape.
- Tkapotte glazzepvege enn deent trug in de hove duuwe.
- Deentuitsgelde en hardur duuwe.
- De tweeede flez wiki opedoen en wee ofereindsette.
- Opstaan fan de floer en de zpekreepjus onder de kaast veege.
- Noggis plobeern opsstaan wan de vjoer en... togmaa blijfe sitte...
- Ui vless dlinke wandte glave sijn kabot.
- Denoven afsette, dooge sluite en omfalle

smallekel eetzen

19:51 Gepost door M@rtine in Allerlei | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |

Commentaren

awel, da was lekker heb het recept geprobeerd, maar was de eend vergeten
maar het was wel lekker !!!
schol !!!

Gepost door: ikke | woensdag, 20 december 2006

De commentaren zijn gesloten.