zondag, 15 oktober 2006

Recept van de week

Zandkoekjes

300 gr bloem
125 gr suiker
175 gr boter
1 ei
4 eetlepels suiker

Meng de gezeefde bloem met de suiker en de boter.
Voeg het losgeklopte ei toe en kneed tot een glad deeg.
Verdeel het in tweeën en rol er langwerpige worst van (4cm doorsnede).
Rol daarna door de 4 eetlepels suiker en wikkel ze in aluminiumfolie.
Laat een nacht rusten in de koelkast en snij de worst daarna in schijfjes van 0,5cm dikte.
Leg ze op een beboterde bakplaat en bak ze 15 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven.

18:43 Gepost door M@rtine in Recepten | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.