zondag, 23 oktober 2005

Recept van de week

Struisvogelfilet met frambozensaus

600gr struisvogelfilets
1 zakje Knorr jachtsaus
1 doosje frambozen (diepvries)
boter
peper en zout

Bak de struisvogelfilets aan in hete boter en kruid met peper en zout.
Bereid de inhoud van het zakje Knorr jachtsaus zoals vermeld op de verpakking.
Voeg de helft van de frambozen bij de saus en laat deze nog even koken.
Neem de saus van het vuur en voeg de rest van de frambozen toe.
Verdeel de struisvogelfilets over 4 borden, napeer met de saus en serveer met aardappelkroketten.

Tip: een scheutje room in de saus geeft een extra fijne smaak

13:33 Gepost door M@rtine | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.