zondag, 10 juli 2005

Recept van de week

Frambozenbavarois

500 gr frambozen
125 gr suiker
sap van 1/2 citroen
5 blaadjes gelatine
1/2 l room
Muntblaadjes

Week de gelatine in koud water.
Pureer de frambozen en doe ze daarna door een fijne zeef.
Meng de franbozenpuree met de suiker en het citroensap.
Los de gelatine op in een weinig heet water en voeg bij de franbozen.
Doe alles in de gewenste vorm en laat opstijven.
Ontvorm en versier met een muntblaadje.

Fris opgediend is dit een heerlijk nagerechtje op warme dagen

19:21 Gepost door M@rtine in Recepten | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.